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菜刀保養(yǎng)方法

保養(yǎng)兵器的意思？在古代，尤其是戰(zhàn)爭頻繁的年代，武將隨時要面臨戰(zhàn)斗的來臨，為此除了要對各種武器的使用熟悉透徹的同時，如何保養(yǎng)武器，使得武器的使用時間變得更長，也是一件重要的事情。因此對于冷兵器，尤其刀劍的保養(yǎng)，是一件很有學(xué)問的事情，即便到了現(xiàn)代社會，冷兵器已經(jīng)不是戰(zhàn)場的主流，但人們在日常生活上，也要使用刀具，有些人為了能讓刀具變得更加耐用一些，在做飯使用完之后，都會對這些刀具進行磨刀涂油的處理，現(xiàn)代尚且如此，那么在刀光劍影，刀劍常年需要沾血的年代，對于刀劍的培養(yǎng)，自然更加講究。

其中有一種較為常見的方法叫做血振，如在日本，武士刀是日本武士常用的武器之一，在一些影視劇里面，經(jīng)常會看到一個場景，武士戰(zhàn)斗完的時候，都會隨手揮動一下手上的的道，這個看似隨意的動作，很多不明的觀眾以為是為了耍帥，其實這里也是有學(xué)問，血液暴露在空氣之后，時間一長便會產(chǎn)生細菌，而刀劍大多是由鐵打造而成，血液長期沾染在刀劍上的話，便會對刀劍造成氧化，使得刀劍容易出現(xiàn)生銹，為此才需要武士在使用完之后，揮動武士刀，將部分的血跡揮去，可以讓刀具沾染血液的量變得少一些，減少氧化的速度和覆蓋面。

不過單純的揮散，并不能解決血液腐蝕刀劍的問題，因此一般的刀劍使用者還必須注重平時的維護，只有刀劍堅持日常的保養(yǎng)，才能是刀劍不易出現(xiàn)生銹。在一些影視劇里，觀眾會經(jīng)?？吹揭恍┌缪菸鋵⒌难輪T，不時地拿著自己的貼身兵器進行擦拭，即便沒有血跡也會這么做，其實并非為了劇情需要，而是現(xiàn)實就是如此。

不過在古代，這樣的擦拭并非像電視劇一般的隨意，即便刀劍不接觸血液，如果長期將其放入鞘內(nèi)過久，刀劍的本身也會產(chǎn)生一種名為氧化膜的東西，同樣可以對刀劍造成侵蝕，因此武將在將刀劍拔出鞘擦拭的時候，然后涂上滑石粉，然后再用棉布進行擦拭，這才能有效避免腐蝕的問題出現(xiàn)，同時在擦拭完之后，還要涂上一種樁油，以減少空氣對刀劍的影響。

但這僅僅保養(yǎng)刀劍的第一步，在古代，對于刀劍的保養(yǎng)，大致分為五個步序，分別是擦劍、盤劍、上防銹油、保養(yǎng)配件、養(yǎng)劍鞘。上述的兩步分別只是保護刀劍第一、第二和第三步序，至于第四點與前面三點無異，就是對刀劍以外的相配配件，如刀劍柄等，保養(yǎng)與前三步差不多，關(guān)鍵則是第五步的養(yǎng)生鞘。

養(yǎng)生鞘其實指的便是刀鞘和劍鞘，作為刀劍，很多時候都得與鞘放在一起使用，因此對于鞘的維護也同樣是一件非常重要的事情，需要用保養(yǎng)專用的用布反復(fù)擦拭，經(jīng)過這樣子長時間的處理之后，鞘便會出現(xiàn)一層木材油，等到這個時候，以后只需要稍微擦拭一下，鞘便可以永保光澤，從而減少刀劍與空氣之間的接觸。

不少一些仍然傳承到現(xiàn)在的刀劍，就是通過這樣的方法，日復(fù)一日保養(yǎng)起來，雖然看似簡單，但處理起來卻是一件十分復(fù)雜的事情，可見古人的智慧有多高

俊久裁剪機怎么保養(yǎng)？一、裁剪用的裁刀需要保養(yǎng)，確保裁刀始終處于良好的工作狀態(tài)上，保證裁剪的精度。

方法：裁刀是裁剪作業(yè)中經(jīng)常用到的配件，也是關(guān)系到裁剪精度的重要零部件之一，因此，裁刀需要每日都進行仔細的維護。在每天的日常維護中，要仔細檢查刀具的寬度，首先，拆下打孔器，取下裁刀，然后用游標(biāo)卡尺檢查裁刀寬度的上、中、下三值，取平均值作為目前裁刀的數(shù)值，以保證裁剪的精度，一旦裁刀寬度值不符合標(biāo)準(zhǔn)，就要及時更換裁刀。

二、注意平時預(yù)防滑塊在高速運動中出現(xiàn)故障。

方法：滑塊在裁剪作業(yè)時，隨著裁刀一起高速運動，直接影響裁刀的裁剪精度和裁剪效果，如果滑塊在作業(yè)過程中發(fā)生故障，將會影響到整個裁剪作業(yè)的精度，因此，在每天裁剪作業(yè)前，要仔細擦去滑塊四周殘留的油脂，重新在滑塊四周涂上耐高溫的潤滑油，這樣就可以避免滑塊在高速運動中發(fā)生故障，影響滑塊壽命，也影響裁刀裁剪的精度，如果滑塊裝上去之后有明顯的晃動則需要進行及時更換。

三、開機前，要對機器做檢查。

方法：開機以前，對于以下幾點要做特別仔細和認真的檢查：

1.氣壓檢查，要注意檢查總氣壓與Y軌氣壓，總氣壓要在0.5MPa,Y軌氣壓要在0.1MPa,保證氣缸能夠正常自如活動。

2.確認機頭處齒形皮帶是否能自如活動，是否有磨損或裂紋。如果在推動中有遲滯感，說明軸承已經(jīng)開始磨損，將影響到裁剪機裁剪質(zhì)量，需要立刻更換軸承。

3.確認磨刀石圓形皮帶是否能順暢轉(zhuǎn)動，為延長皮帶使用壽命，請在皮帶上抹少許潤滑油。但是不能抹太多，否則皮帶會打滑，導(dǎo)致磨刀效果不好。

四、使用完畢后，要對裁剪機做檢查和維護。

方法：每天使用后，對裁剪機的清掃，是十分重要的，直接影響到裁剪機的順利裁剪和裁剪精度。因此要對裁剪機在使用完畢后要做以下檢查和清掃工作:

1.對裁剪機X方向與Y方向?qū)к壱脤?dǎo)軌周邊以及機頭內(nèi)部，Y導(dǎo)軌齒形皮帶內(nèi)側(cè)進行清掃，保證機臺周圍清潔。

2.使用清掃刀盤，防止由于布屑、雜物堵塞刀盤內(nèi)部磨輪，影響裁剪。

3.十字光標(biāo)要確認在原點復(fù)位后回到貼標(biāo)簽處，保證下次裁剪的裁剪精度。

4.對剛毛表面的碎屑進行清理，防止剛毛轉(zhuǎn)動時將碎屑帶到機架內(nèi)部。

5.使用清掃電控箱里面的灰塵(斷電情況下清掃)，防止灰塵堆積造成電器件短路。

新刀具初次使用方法？家庭廚房里面有很多的廚房用具，菜刀就是其中的一個，如果在切菜的時候，菜刀比較鈍就會覺得很麻煩，其實菜刀我們在日常中也要保養(yǎng)它，這和菜刀的使用壽命和鋒利程度都是息息相關(guān)的。尤其是剛買回的菜刀，我們是要給它開鋒和清洗的，不能一買回來就使用。那么我們怎么處理新買來的菜刀呢？

1、清洗

我們在買菜刀的時候，就會發(fā)現(xiàn)菜刀上有很多的灰塵，它所處的環(huán)境也不允許它是干凈，再加上還有運輸?shù)倪@段時間，菜刀上肯定會有灰塵，有時候還會沾染上有害物質(zhì)，所以在把菜刀買回來，第一件事情就是要把菜刀清洗一下，并不是直接用清水清洗，因為清水沒有洗滌的功能，我們可以用淘米水來進行清洗，淘米水算是天然的清洗劑，洗滌效果是很不錯的。

2、開鋒

正常家庭開鋒是用磨刀石，在用磨刀石的時候，菜刀要傾斜30度角，將刀從上往下均勻的磨一二十下左右，記住不可以來回的磨刀，一定要朝同一個方向用相同的力道磨刀才可以，但是磨刀石用起來是十分麻煩的，我們可以使用磨刀器，磨刀器用起來簡單，磨刀的效果也非常的好，不光是可以磨菜刀，家里用的水果刀、剔骨刀只要是金屬類的刀都可以使用。但是要提醒大家，陶瓷類的和帶鋸齒的刀具是不可以使用磨刀器哦。

3、保養(yǎng)菜刀

有很多人菜刀開完鋒之后清洗一下就直接使用了，其實這是不正確的，菜刀也是需要保養(yǎng)的，我們可以在菜刀上涂抹一層食用油，這樣可以防止菜刀生銹或者是氧化，增加菜刀的使用壽命，如果家里是菜籽油，那么保養(yǎng)的效果會更好，主要原因是食用油里面的水分太多了，影響效果。

我們可以在家里面準(zhǔn)備一個刀架，家里的刀具都可以放在上面，在使用刀具的時候也會很方便，看完這個正確處理新菜刀的小竅門，一定要記住新菜刀千萬別立馬使用，這樣處理一。菜刀表面生銹怎么辦

鐵菜刀怎么防銹？菜刀防銹法：

1、可用馬鈴蘿卜片加少許細沙來擦洗，刀銹立刻去除。

2、可用切開蔥頭涂擦，也可除銹。

3、平時菜刀用畢，可涂一點生油或用姜片揩干，可以防止生銹。

4、用少量石灰石加適量干凈水盛在一個容器內(nèi)，把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用時取出，用后再放進去，既干凈又能防止生銹。

5、每次用后用滾水燒一下，也可防銹。

6、如果菜刀已經(jīng)生銹但不嚴(yán)重的話，可以用一下方法除去，用鹽適量，加少許水，洗擦銹處，用淘米水浸泡，既防銹又除銹。

要怎么除去刀上的銹漬？先用油把刀泡一下過一會用布把刀擦一下，然后在磨刀石上磨但不要用水，這樣你的刀以后就不會生銹了。

可以用醋（最好是白醋，酸性強些）但用醋之錢先把刀上的油滋洗干凈。用水清洗幾次，再用醋泡，泡掉繡了拿起來要及時用清水洗凈并且擦干，否則下次銹得更快。

用淘米水去除菜刀鐵銹，把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個小時，然后取出用抹布擦凈即可。除銹不徹底可繼續(xù)浸泡，直到全部去除。

用蔥頭去除菜刀鐵銹，將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。

用土豆或蘿卜片擦洗，用切好的土豆片或蘿卜片，沾上點細沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。

用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹，在菜刀上撒一些去污粉，把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就擦下來了，效果很好。

軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。

用西紅柿擦洗，將切開的西紅柿擦洗生銹地方，可快速去銹，效果也很好。

菜刀可以鍍鎳嗎？可以。在鐵質(zhì)菜刀表面電鍍上一層鎳，鉻金屬薄膜，使內(nèi)部的鐵不會被空氣中的氧氣氧化，菜刀就不會再生銹了，變成了不銹鋼菜刀。再比如，各種賽事頒發(fā)的金獎杯，考慮到金的價格昂貴，一般采用的是電鍍金，就是說，大部分金獎。